“Scienza e Tecnologia dei lieviti” – Presentazione del libro di M.Failla a San Nicolò

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Sabato 6 ottobre 2018 alle ore 19.00 nell’auditorium Chiesa nuova San Nicolò in Aci Catena sarà presentato il testo di Mario Failla:”Scienza e tecnologia dei lieviti – Tra ricordi e riti della panificazione“. La presentazione del testo sarà occasione per approfondire la tematica  su” La Strada del benessere attraverso l’alimentazione“.  Attraverso quest’incontro si ha la possibilità di  sviluppare una maggiore consapevolezza e attenzione sul benessere e sulla salute della persona

Interverranno: la dott.ssa Francesca Russo (Biologo Nutrizionista) e l’autore del testo prof. Mario Failla

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